ベーシックコースレッスン体験 

 参加費 6,600円(税込)▶ 4,400円(税込)

 

ベーシックコースレッスンを、生徒さんと共に

体験レッスンとしてご受講頂きます。

 

【お申込み・お問い合わせ】

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 ご入会&ご紹介キャンペーン!期間延長!

6月又は7月に体験レッスン(オンライン・表参道どちらでも)に参加し、コースのお申込みをされた方全員にお洒落なモロッコ製タイルをプレゼント!

インテリアや、写真の背景に、鍋敷きとしても、、、❤

色々使えるサイズ(25cm×25㎝)のタイルでモロッコ気分を盛り上げてください!

(☆ご紹介者様にもプレゼント致します)

モロッコ料理教室入会キャンペーンプレゼントのモロッコタイル


 レッスンスケジュール (2022.6.24更新) ☆ベーシックはどのメニュー番号からでもご参加いただけます。


表参道クラス(受付中)

Address

東京都渋谷区神宮前3-6-12 Lalla Fatima2F

(表参道駅 A2出口より徒歩8分)

※アップル脇のまい泉通りを直進し、右側にローソンのある小さな交差点を左に入った2軒目です。

 

【コロナ感染対策】

消毒、検温、手洗い、換気の徹底、チェックシートへの記載など。

尚、当日体調に少しでも違和感がある場合には参加はお控え下さい。

その際はオンラインレッスンの録画動画をお送り致します。

ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。

お料理3品+モロッコ風パン 

モロッコワイン・ミントティーと共にご試食頂きます


7/10(日)13:30~ 講師 鈴木乃り子  

 ベーシック⑧

8月メニュー。クスクスのパエリア、アーモンドのブリワット、グリンピースのスープ、モロッコ風パン

<チキンタジン>

シュクランキッチン人気NO.1メニュー。ほろほろで味のしみたチキンが絶品。

 

<クスクスサラダⅠ>

意外な材料を使った、シュクランオリジナル感動レシピの一つ。

 

<ピスタチオとデーツのデザート>

今大人気のデーツをおしゃれなデザートに。ワインも止まらない。。。

 

<モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気の自家製パン。 


7/21(木)10:30~ 講師 鈴木乃り子  

 ベーシック③

 <牛肉とプルーンのタジン>

大きめに切った牛肉をプルーンとスパイスでじっくりと煮込みます。

 

<チキンのパスティア>

卵でとじたチキンはふわふわ、外はパリパリ。ターメリックがポイント!

 

<人参とオレンジの冷製スープ>

モロッコはオレンジが美味しい国です。フレッシュな美味しさお楽しみに!

 

<モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気のオリジナルパン。


7/2(土)10:30~ 講師 鈴木乃り子  

 アドバンス① 体験不可

コースお申し込みの方のみご受講頂けます

 <野菜のクスクスⅠ>

野菜の旨味がたっぷりのスープをクスクスにかけて頂きます。コンソメ要らずの美味しさ!

 

<牛ひき肉のブリワット>

モロッコの代表的な春巻きは大人気。正三角形に作るコツをしっかり学びましょう。

 

<バグリール>

モロッコ風パンケーキ。1000個のえくぼという名前の通りにプツプツと穴が出来たら成功です♪

 

 <モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気のオリジナルパン。



オンラインクラス(受付中)

2000円相当のプレゼント・下準備のイラストやお買い物リスト付き! 

ご自宅にある一般的な調理道具で大丈夫!

 

オンラインレッスン体験の方へのプレゼント。コリアンダー。クミン、ブルグル(クスクス)

オンラインレッスン体験の方には

 

●クスクス(全粒オーガニック)

 

●スパイス(コリアンダー、クミン)

 をプレゼントいたします!

 

レシピと共に事前にご自宅に送らせて頂きます。

体験後も、モロッコワインや、モロッコ雑貨、モロッコ皿(2か月分)など毎回選べるプレゼントが付きます♪

 

 


7/23(土)16:00~ 講師 鈴木乃り子     

ベーシック⑦  

 <牛肉ときのこのタジン>

秋の味覚、数種のきのこをたっぷり使ったタジン。短時間で作れるのでリピーター続出レシピです。

 

<ファラフェル>

ひよこ豆のコロッケ。爆発しないコツをしっかりと学びましょう。ソースも大事。

 

<フッカス>

モロッコの代表的な焼き菓子。サクサクの食感と素朴なお味でもう止まらない。


7/9(土)16:00~ 講師 一葉裕子    

アドバンス① 体験不可

(コースお申し込みの方のみご受講頂けます)

 <野菜のクスクスⅠ>

野菜の旨味がたっぷりのスープをクスクスにかけて頂きます。コンソメ要らずの美味しさ!

 

<牛ひき肉のブリワット>

モロッコの代表的な春巻きは大人気。正三角形に作るコツをしっかり学びましょう。

 

<バグリール>

モロッコ風パンケーキ。1000個のえくぼという名前の通りにプツプツと穴が出来たら成功です♪

 


7/16(土)16:00~    講師 原田佳代子

 プレミアム③ 体験不可

コースお申し込みの方のみご受講頂けます 

<チキンとさつまいものタジン>

シュクラン人気メニューの一つです♪チキンは大きく切ってじっくり煮込みます。

 

<ババガヌーシュ>

茄子とゴマのペースト。白ワインが止まらない。。

 

<オレンジとシナモンのデザート>

オレンジをモロッコスタイルで頂きましょう♪


オンラインレッスン受講で毎回もらえるプレゼント一例🎁

(お皿は2レッスン分~)

他にも色々ありますのでお楽しみに!


【オンラインクラスについて】

 

◯表参道クラスと同じレッスンが学べます。

 

◯Zoomを使いパソコン、タブレット、スマホなどで

 参加できます(画面が大きい方が講師の手元が見やすいです)。

 

※通信速度10Mbps以上のインターネット環境を推奨しております。

こちらにてご確認下さい。  https://fast.com/ja/

 

 ◯ 講師と同時進行でモロッコ料理3品を作ります。

   事前にお買い物リストと下準備のイラストをお送り致します。

  ご確認の上食材のご準備をお願いいたします。

 

※量はご自身でご調整も可能です。

 通常のお教室で行っているパンのレッスンは

 オンラインレッスンではいたしませんのでご了承ください。

 

 ◯もちろん観るだけの参加も可能です。

 

 ◯少人数制ですので、講師へ質問したり、

レッスン後に参加者との会話も楽しめます。

 

 

 ◯レッスン内容の録画動画をお送りしますので

  見逃したシーンは後で何度でも確認できます。

 

 

 ◯既にご入会頂いている方は、1レッスンとしてカウントされます。

 



※メニューは変更になる場合がございますので、予約時にご確認をお願いいたします。

 

☆上記日程以外で受講ご希望の方は~開催可能ですのでご希望の日程をお知らせください。

 

 

<本校講師のプロフィールはこちらよりご覧ください>


※群馬教室は現在メンテナンス中



【本校お申込み方法】  

 

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