ベーシックコースレッスン体験 

 参加費 6,600円(税込)▶ 5,500円(税込)

 

ベーシックコースレッスンを、生徒さんと共に

体験レッスンとしてご受講頂きます。

 

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 レッスンスケジュール (2022.11.26更新) ☆ベーシックはどのメニュー番号でもご体験いただけます。


表参道クラス(受付中)

Address

東京都渋谷区神宮前3-6-12 Lalla Fatima2F

(表参道駅 A2出口より徒歩8分)

※アップル脇のまい泉通りを直進し、右側にローソンのある小さな交差点を左に入った2軒目です。

 

【コロナ感染対策】

消毒、検温、手洗い、換気の徹底、チェックシートへの記載など。

尚、当日体調に少しでも違和感がある場合には参加はお控え下さい。

その際はオンラインレッスンの録画動画をお送り致します。

ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。

お料理3品+モロッコ風パン 

モロッコワイン・ミントティーと共にご試食頂きます


12/11(日)13:30~ 講師 鈴木乃り子 

 ベーシック⑤  残席1

<クスクスのパエリア>

お米だと固さが微妙になりがちなパエリアもクスクスを使えば失敗無し!

 

<アーモンドのブリワット>

人気トップ3に入るデザートメニュー。

とにかくハマります。

 

<グリンピースのスープ>

グリンピースがこんなに美味しいと思ったのは初めて、、、との感想が多い人気のスープです

<モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気のオリジナルパン。


12/22(木)10:30~ 講師  横川美香

 ベーシック②  残席2

8月メニュー。クスクスのパエリア、アーモンドのブリワット、グリンピースのスープ、モロッコ風パン

<カラマリタジン>

新鮮なイカが手に入ったら是非作って頂きたい一品。柔らかく仕上げるコツが大事。

 

<クスクスグラタン>

フライパン一つで簡単に!アツアツを召し上がれ。

 

<ドライフルーツのアイスクリーム>

たっぷり作って冷凍庫に保存しておけば、いつでもおもてなし♡

<モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気の自家製パン。 


12/3(土)10:30~ 講師 鈴木乃り子  

 アドバンス⑩ 体験不可

コースお申し込みの方のみご受講頂けます

<モロッコ風焼魚>
焼き魚の概念が飛びます。ホクホクの野菜との相性も good!

 

<ハリッサ>

通販で大人気のシュクラン

オリジナルハリッサ。レシピ大公開です。

 

<モロッコサラダ>

モロッコの定番のサラダ。どんぶり 1 杯分でも食べれそうです♪

 

<お豆のモロッコ風煮込み>

講師陣のアレンジレシピから選ばれた一品!こちらも大人気なんです。

 

  <モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気のオリジナルパン。


12/15(木)10:30〜 講師 鈴木乃り子

アドバンス② 体験不可

(コースお申し込みの方のみご受講いただけます)

<牛肉のクスクス>

じっくりと煮込んだ牛肉にスパイスたっぷりのスープが浸み込み、クスクスとの相性は満点です。

 

<そら豆のタジン>

スパイスの力で、そら豆が皮ごと食べれるくらい、ふっくらふわふわになります!

 

<ココナッツフルーツ>

モロッコ風フルーツポンチ♪意外な組み合わせをお楽しみに!

 

 <モロッコ風パン>

1次発酵のみで仕上げる人気のオリジナルパン。

 

   


オンラインクラス(受付中

選べるプレゼント&下準備のイラストやお買い物リスト付き(ベーシックのみ)! 

ご自宅にある一般的な調理道具でOK!

 

オンラインレッスン体験の方へのプレゼント。コリアンダー。クミン、ブルグル(クスクス)

 

≪2022年12月まで≫のオンライン体験レッスンお申込みの方限定プレゼント!!

 

 

●クスクス(全粒オーガニック)

 

●スパイス(コリアンダー、クミン)

 をプレゼントいたします!

 

レシピと共に事前にご自宅に送らせて頂きます。

体験後も、モロッコワインや、モロッコ雑貨、モロッコ皿(2か月分)など毎回選べるプレゼントが付きます♪

 


12/24(土)16:00~ 講師 高橋英明    

ベーシック⑩  

 <モロッコ風海老のピリ辛炒め

ぷりぷりの海老がスパイスに絡んでやみつきなお味♡

 

<モロッコオムレツ>

モロッコの朝食定番メニューのひとつです。ふわふわ卵が美味。

 

<クスクスピラフ>

全粒クスクスを使ったアレンジレシピ。あっという間にできてお子様にも大人気。


12/10(土)16:00~ 講師 鈴木乃り子 

アドバンス⑤ 体験不可

コースお申し込みの方のみご受講頂けます

<揚げ茄子の肉詰めトマトソース>

茄子が主役になる一品。おもてなしにも喜ばれること間違いなし!

 

<ハリラスープ>

日本でいうところの、お味噌汁的な存在のスープ。身体にも心にも染み渡る美味しさです。

 

<クスクスヨーグルト>

余りの手軽さと美味しさに、朝食メニューに加えたくなりますよ!


12/17(土)16:00~    講師 原田佳代子

 プレミアム⑧ 体験不可

コースお申し込みの方のみご受講頂けます 

<クスクスマドゥフーン>

モロッコでのおもてなしメニューの一つ。クスクスの中には何かが隠れています。お楽しみに!

 

<ひよこ豆のタジン>

ベジタリアンメニューとしても大人気!

バゲットに乗せて、オードブルにも。

 

<人参とスパイスのスープ>

人参の甘みが充分に引き出されるのは、

やっぱりスパイスのお陰です。

 


オンラインレッスン受講で毎回もらえるプレゼント一例🎁

(お皿は2レッスン分~)

 

※2022年12月27(火)までのお申込みの方限定となります。

 


【オンラインクラスについて】

 

◯表参道クラスと同じレッスンが学べます。

 

◯Zoomを使いパソコン、タブレット、スマホなどで

 参加できます(画面が大きい方が講師の手元が見やすいです)。

  

◯ 講師と同時進行でモロッコ料理3品を作ります。

  事前にお買い物リストと下準備のイラストをお送り致します。

 ご確認の上食材のご準備をお願いいたします。

 

※量はご自身でご調整も可能です。

 通常のお教室で行っているパンのレッスンは

 オンラインレッスンではいたしませんのでご了承ください。

 

 ◯もちろん観るだけの参加も可能です。

 

 ◯少人数制ですので、講師へ質問したり、

レッスン後に参加者との会話も楽しめます。

 

 ◯レッスン内容の録画動画をお送りしますので

  後で何度でも復習できます。

 

 ◯既にご入会頂いている方は、1レッスンとしてカウントされます。

 



【本校お申込み方法】 ①②③いずれかでお申込みください。 

 

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準備の関係上、開催日より3日前からは100%キャンセル料がかかりますことご了承ください。

(ご友人様など代理の方のご参加は可能です。)

 


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☆上記日程以外で受講ご希望の方は~開催可能ですのでご希望の日程をお知らせください。

 

 

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