モロッコ料理教室「シュクランキッチン」

シュクランキッチンモロッコ料理教室表参道クラス

 

表参道の会員制パティスリー「Lalla Fatima

2階サロンで開かれる、デモ形式の料理教室です。

 

手順やコツを学んだあとは

その場でできたてのモロッコ料理が食べられます。

後片付けの必要はありません。

 

モロッコ邸宅のような空間で

日本にいることを忘れてしまいそうな

優雅なひとときをお過ごしください。

 

*同じメニューを自宅で学べるオンラインレッスンも開催中!

  

 

日本の食卓に、

和食とモロッコ料理が並ぶ日常を。 

 

 

野菜や豆をたっぷり採れて

日本人の口になじむモロッコ料理。

 

 

コリアンダーやクミン、ジンジャーなどの

辛くないスパイスと、少しの塩で

野菜やお肉の旨みを引き出した

やさしい味わいが特徴です。

 

 Shukran-KITCHENでは、

スーパーに並ぶいつもの食材をつかった

オリジナルレシピをお伝えします。

 

おもてなし料理にはもちろん、

今日の晩ごはんにもぴったりなレシピを多数ご紹介。

  

料理初心者〜プロの料理人まで

幅広い方々にご参加頂いております。

 

尚ご希望の方には、講師認定制度も導入しております。

 

まずはお気軽に、体験レッスンにご参加ください!

 

※換気、消毒、手洗い、マスク着用、定員削減など、

感染対策を徹底して開催致します。

お申し込み時及び参加当日、確認事項をお伝え致します。

ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

 


Address

 

東京都渋谷区神宮前3-6-12

Lalla Fatima2F

 

※まい泉通りローソンの向かいの小径を入った2軒目です

 

表参道駅 A2出口より徒歩8分

外苑前駅 3番出口より徒歩12分

 

google map はこちら

 【コロナウィルス感染対策について】

表参道クラスでは、以下の感染対策をし安心してご参加頂けるように努めております。皆様のご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

・入室時の検温、消毒、手洗いの徹底

・チェックシートの記入

・試食時以外のマスク着用

・デモンストレーション形式でのレッスン(一部実践あり)

 

 体験レッスン受付中です。

 

【群馬教室】 現在メンテナンス中

 


コースお申込みでプレゼント!詳細はレッスンコースのご案内よりご覧ください

シュクランキッチンモロッコ料理教室のオンラインクラスのイメージ
オンラインクラスのプレゼント コリアンダー・クミン・ブルグル(クスクス)

 

Shukran-KITCHENでは、

新型コロナウイルスの感染拡大防止の為対面にご不安がある方や

遠方の方、

育児や介護などで参加をあきらめていた方が

安心してご参加いただけるよう、

オンラインレッスンを開催しております。

 

<2022年12月までのレッスンをお申込みの方限定!!> 

 

オンラインレッスンに体験お申し込みの皆様全員に

Shukran Online Shopより

 

 

●クスクス(全粒オーガニック)

 

●スパイス(コリアンダー、クミン)

 

 をプレゼントいたします!

 

レシピと共に事前にご自宅に送らせて頂きます。

体験レッスン料は5,500円(税込)です。

 

 体験レッスン詳細についてはこちらよりご覧ください。

 

オンラインレッスン

参加者の方から頂いた感想をご紹介します。

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zoomは、音の途切れやタイムラグが心配でしたが、全くストレスを感じず受講できています。

自宅で受けられるので、人目を気にせずリラックスして集中できると思いました。 

そのまま夕飯にできるので一石二鳥です。

先生の手元が映るのでとてもわかりやすいです。二回受講しましたが、何も不自由さを感じていません。

何より電車に乗って行かずとも受講できることがありがたいです。(40代女性)

 

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追いつけているかこまめに確認して下さるので、初めての参加でも安心でした。

少人数なので分からないところも都度都度聞きやすいです。自分で作っている分、実践的な疑問をその場で解決できました。

材料買い出しや下準備は必要ですが、先生のアドバイスを受けながら自分自身で料理を作り上げることで、

知識や感覚がきちんと身についている実感があります。オンラインレッスンならではの良さですね。(20代女性)

 

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5月に3レッスン、6月も3レッスン、オンラインレッスンを受講しました。

レッスンはテンポがよくて楽しいですし、何より、オンラインレッスンは下ごしらえから完成までを全て自分で作るので、

レッスン内容を深く習得できたと思います。これからも家で作れる自信もつきました。

完成した料理は全て家族で食べています。

モロッコ料理初体験の家族に、自分が作ったモロッコ料理を食べさせて感想を聞くのが楽しいです。

美味しいと言って食べてくれるので、また次も受講したいといつも思います。(30代男性)

 

 

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オンラインレッスンのメリットは、自宅にある器具で一緒に調理できるところです。

それに手元カメラで、火加減や具材が観られるのでレシピでは分からない加減が体験できるのは、オンラインだからだと思います。

また、レッスンの時間帯もお昼時や夕食に合わせた時間帯を案内していただいてるのも嬉しいです。(40代女性)

 

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テンポが良いのであっという間に終わってしまうほど料理をしていて楽しいです。

わからなくなったらその都度質問できますし、加熱時間や待ち時間にはスパイスや栄養についてたくさんお話をしていただけます。

さらに、レッスン後もLINEで質問できるので、疑問が残ったりもせず安心です。

後でオンラインレッスンの動画を送っていただけるので、レッスン中聞き逃したことがあっても大丈夫。

 

ここまで充実しているので、コロナウイルス流行後の新しいレッスンの形態として、シュクランキッチンのオンラインレッスンは皆さんにお勧めできると感じています。

これからは、表参道サロンとオンラインレッスンの両方でお世話になろうと思っています。(30代男性)

 

 

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お問い合わせ内容は「〇月〇日の体験レッスン参加希望」とメッセージをお送りください。

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モロッコ料理教室表参道クラスの料理、タジン、ブリワット、パン、ブルーのテーブルクロス
モロッコ料理教室のデザートのデーツとミントティー
モロッコ料理教室のデザートのクスクスプリン


モロッコ料理教室の外観