☆画像又は商品名をクリックすると商品の詳細が見れカートに進めます

 

Couscous&Spice Set

モロッコ料理 基本のお得な5点セット

2,300円(税込)


Couscous

世界最小、最古のパスタ。

モロッコでは金曜のお昼に、

家族でクスクスを食べる習慣があります。

 

Shukran-Kitchenがお勧めするのは、

オーガニックの全粒デュラム小麦を

そのまま挽いた「ブルグル」です。

※一般的なクスクスは、

小麦粉を水で練り細かくしています。

 

玄米の倍の繊維、

玄米と同じ量のビタミンB群が採れ、

美肌・お通じにも効果的。

 

食感も良く、

クスクスが苦手な方にも大人気です。

Dry Mint

イスラム教のモロッコ人は、

お酒の代わりに甘いミントティーをよく飲みます。

 

 

青臭さは全くなく、

すっきりとした甘さが心地よく広がります。

200㏄のポットに茶葉大さじ1とお砂糖は大さじ1/2程度、

モロッコはもっと甘い。お好みで。

水出しでアイスミントティーもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

  


Spice

モロッコ料理で使用する基本スパイスです。

辛みが欲しい方はハリッサをお求めください。